新しいカボチャと出会った今秋

どーもです。

今年の秋はお天気も良くて
毎日外にでずっぱりです。

今のうちに太陽を拝んで、
来月からの霧の日々用にエネルギーを溜め込んでいます。


毎年のことですが、
我が家の秋は大忙し。

毎週末どこかしらで開催されているお祭りに顔を出したり、
美味しい秋の味覚を存分に味わったり。

まだあたしはかりだされていませんが、
義理実家のリンゴ拾いなんかもあって
なんだか休んでる暇がありません。


普段はあんまり好きじゃない料理なんかも、
この時期にはいつもより頑張っています!


で、
この秋に新しいカボチャと出会うことができました。

その名も

ハヤト!

今まではスイートママばかり探していましたが、
あたしの住んでいるところではなかなか見つけることができませんでした。

それでたまたまビオのお店で見つけたハヤト。

名前の通り、
日本のカボチャに近い感じで
煮物も成功いたしました!

でもやっぱり水分は多めですが、
北海道に比べたら味に深みもあるし
甘さもあって美味しくできました。

この秋は
実家産の北海道とハヤトが大活躍です。

実家の北海道もお店のより全然美味しいので、
毎週スープで食卓に並んでいます。


これプラス、
お店で買った玉ねぎケーキとフェーダーヴァイサーがあったらもうたまらん!です。

秋ももう折り返し地点。

旬が終わらないうちに食べ尽くさないと~

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by radolfzellerin | 2014-10-11 22:04 | 日常


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